西红柿炒鸡蛋怎么做 西红柿炒鸡蛋的做法

编辑:admin 2020-04-28 00:21 生活
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文章简介:     西白柿炒蛋是一种广为传播的家常菜,很是受公共的喜好,上面一路看看西白柿炒鸡蛋的做法取技能吧。 西白柿炒鸡蛋怎样做?西白柿炒鸡蛋的做法 西白柿炒鸡蛋的做法 主料 :鸡蛋

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  西白柿炒鸡蛋的做法

  主料:鸡蛋4个,西白柿150克。

  调料:猪油(油食物)5汤勺,盐、糖各适当,火淀粉2汤勺。

  做法

  1、将西白柿洗净后用滚水烫一下,往皮、往蒂,切片待用。

  2、将鸡蛋挨进碗中,减盐、火淀粉,用筷子充实搅挨平均待用。

  3、炒锅置于中水上,放猪油烧热,倒进搅好的鸡蛋液,蛋收缩后用锅铲炒集,铲出待用。

  4、留余油烧热,下西白柿煸炒,放糖,再倒进蛋同炒,减适当盐调咸浓,炒匀后出锅即成。

  做西白柿炒鸡蛋的小诀窍

  1、鸡蛋中减火淀粉可使鸡蛋心感更爽滑。

  2、假如西白柿念剥皮的话,放进热火里泡一下再剥,便很轻易剥失落了。